Едим вне дома: экоидеи
Прочитайте текст и выполните задание. Мы указали примерное время выполнения, на которое можно ориентироваться. Или выполните задание в удобном для вас режиме.
14-17
Экспертный
Узнаете как сделать более экологичным процесс питания вне дома
ЭкоГастрономия
УЧИСЬ
15 баллов
2 часа
Питаться дома – это экологично. Не остается контейнеров, одноразовых приборов, мы точно уверены в качестве и свежести еды. Но темп жизни диктует свои правила – мы часто питаемся вне дома. Есть ли способы сделать этот процесс менее токсичным для окружающей среды? Да!
Идеи как питаться экологично вне дома:
Ищите, исследуйте новые места, возможно в вашем городе есть кафе с блюдами из органических продуктов, веганские и вегетарианские кафе, кафе с экологическими инициативами.
Заказ еды. Доставка еды создает десятки тысяч тонн отходов в год. Если вы часто заказываете, к примеру, суши, заведите пару красивых многоразовых палочек для еды. А при заказе всегда уточняйте, что вам не нужно добавлять приборы к заказу. Многие службы доставок перестали класть приборы автоматически и предложат их только в том случае, если они вам необходимы. Сдавайте в переработку контейнеры и ту часть упаковки, которую принимают в пунктах приема.
Медленно, но верно появляются сервисы доставки еды в многоразовых контейнерах, которые потом можно вернуть при следующем заказе. Рассмотрите такие варианты, если есть возможность.

Еще одна хорошая привычка – оставлять отзыв в книге отзывов и предложений. Напишите в тех кафе, где вы бываете, пожелания к более экологичной упаковке, замене одноразовой посуды на многоразовую, отмену пластиковых трубочек. Если клиенты будут чаще выражать свои пожелания в области экологизации заведений, предприниматели обязательно прислушаются!
Задание
  1. Вдохновились ли вы на экоидеи еды вне дома? Используете ли уже какие-то из них?
  2. Поделитесь мыслями, что вы думаете о новых для вас способах экологичного питания вне дома? Реальны ли они для вас, готовы ли вы на них перейти?
  3. Найдите через Интернет в своем населенном пункте (или ближайшем) 1-2 примера экологичных заведений: службу доставки в оборотной таре, органик или веган кафе, доставку фермерских продуктов. Напишите названия этих заведений или укажите ссылки на них.