Экопривычки становятся частью жизни многих людей. Осознанным людям хочется посещать те места и поддерживать те бизнесы, которые проявляют заботу о природе и доказывают, что современные экологические тенденции им не чужды. «Зеленое» направление кафе, ресторана, кофейни – это конкурентное преимущество. Но, конечно же, создание такого места – это, в первую очередь, реализация ценностей владельца.