Прочитайте текст и выполните задание. Мы указали примерное время выполнения, на которое можно ориентироваться. Или выполните задание в удобном для вас режиме.
18-35
НАЧАЛЬНЫЙ
Узнаете, из чего начинающий предприниматель может развить производство
ЭкоПроизводство
учись
5 баллов
25 минут
Сжигать нельзя помиловать
А вы знаете, что осеннюю листву можно не только собирать для осеннего натюрморта и романтично пинать на осенних дорожках в парке?
Возможно мы вас удивим, если скажем, что сжигать опавшие листья нельзя. Запрет на такую переработку природного материала был введен не только потому что существует риск пожара. Основная причина - вред, который наносит сжигание листвы окружающей среде и человеческому здоровью. Выделяющийся угарный газ увеличивает наш углеродный след, а молодые побеги, корни и луковицы растений страдают от огня.
Осенний опад можно интересно и с пользой использовать. Существует не один способ утилизации опавшей листвы, среди них особенно интересно использование ее для выращивания грибов.
Возможно мы вас удивим, если скажем, что сжигать опавшие листья нельзя. Запрет на такую переработку природного материала был введен не только потому что существует риск пожара. Основная причина - вред, который наносит сжигание листвы окружающей среде и человеческому здоровью. Выделяющийся угарный газ увеличивает наш углеродный след, а молодые побеги, корни и луковицы растений страдают от огня.
Осенний опад можно интересно и с пользой использовать. Существует не один способ утилизации опавшей листвы, среди них особенно интересно использование ее для выращивания грибов.
Выращивание на субстрате в помещениях
Все представляющие для нас интерес съедобные виды грибов, которые возможно выращивать на различных растительных отходах, являются по механизму питания сапротрофами. Грибам помогает особый набор ферментов, он превращает сложные органические структуры субстрата в простые и «вкусные» углеводы. Для этих грибов нет разницы на чем расти, главное — достаток органических веществ.
Однако не стоит забывать, что развитие съедобных грибов останавливают или вообще подавляют более агрессивные несъедобные виды и гниль, поэтому необходимо вовремя обрезать деревья, листва которых служит субстратом, удалять ветки с признаками болезней и проводить санитарную обработку, не давая залежаться опаду на земле.
На этом принципе основана идея использовать листовой опад для выращивания грибов в помещении или под открытым небом. Можно выращивать грибы у себя на даче и даже организовать небольшое производство грибов на продажу.
На этом принципе основана идея использовать листовой опад для выращивания грибов в помещении или под открытым небом. Можно выращивать грибы у себя на даче и даже организовать небольшое производство грибов на продажу.
Что можно вырастить?
При использовании закрытого помещения с контролируемыми параметрами микроклимата можно получать урожай шампиньонов, неприхотливых вешенок, экзотических шиитаке практически круглый год. В осенний период именно опавшая листва может служить бесплатным источником питательных веществ для вашей грибницы.
Ароматные лесные грибы: опята, подосиновики, подберезовики, лисички - порадуют вас в открытом грунте сезонно при наличии подходящих климатических условий.
Ароматные лесные грибы: опята, подосиновики, подберезовики, лисички - порадуют вас в открытом грунте сезонно при наличии подходящих климатических условий.
Выращивание лесных грибов под открытым небом
Если подходящего помещения нет, можно перерабатывать листовой опад и организовать мини-плантацию ароматных лесных грибов прямо на своем участке.
Выращивание грибов на даче удобно тем, что вы стимулируете этот процесс, создавая наиболее благоприятные условия для их роста. В лесу засушливое лето, а у вас на участке всегда оптимально увлажненная почва. Недостатком такого менее затратного способа выращивания является сезонность получения заветного гриба.
Выращивание грибов на даче удобно тем, что вы стимулируете этот процесс, создавая наиболее благоприятные условия для их роста. В лесу засушливое лето, а у вас на участке всегда оптимально увлажненная почва. Недостатком такого менее затратного способа выращивания является сезонность получения заветного гриба.
Итак, как же вырастить грибы на дачном участке?
- Выберите подходящее место и подготовьте землю рядом с нужным деревом (для лесных грибов этот момент может быть принципиальным, вспомните названия «подосиновик», «подберезовик»).
- На расстоянии полуметра от ствола дерева снимите 20-30 см верхнего слоя почвы, в образованную канавку послойно засыпьте листовой опад, увлажненную труху деревьев или опилки, плодородный слой почвы.
- На подготовленный субстрат уложите землю с грибницей, не забывайте периодически поливать, поддерживая умеренный уровень влажности. Если все сделано правильно, то урожай появится уже в следующем году. Плодоношение длится от 2 до 5 лет.
Тонкости грибного бизнеса
Плюсом такого способа утилизации листвы является достаточно высокая доходность, ведь даже оптовая стоимость самых неприхотливых видов грибов редко опускается ниже значения в 100 рублей за 1 килограмм, а шиитаке продаются в среднем не менее 500 рублей за тот же вес. При этом для производства килограмма грибов необходимо 3–5 кг опавшей листвы.
При выращивании в помещении за год проходит несколько производственных циклов получения урожая, поэтому хранение листового опада требует дополнительных площадей, если вы хотите использовать листву не только осенью, а в течение всего года дробными партиями.
В случае организации грибной минифермы, окупаемость проекта зависит от себестоимости эксплуатации квадратного метра теплицы (открытого грунта) и стабильности рынка сбыта товара, поскольку грибы - продукт крайне скоропортящийся.
Вот каким оригинальным бесплатным материалом и необычным источником дохода могут стать опавшие листья!
Напишите, насколько интересен такой вид производства и какой вариант выращивания грибов вызвал у вас больший интерес?
При выращивании в помещении за год проходит несколько производственных циклов получения урожая, поэтому хранение листового опада требует дополнительных площадей, если вы хотите использовать листву не только осенью, а в течение всего года дробными партиями.
В случае организации грибной минифермы, окупаемость проекта зависит от себестоимости эксплуатации квадратного метра теплицы (открытого грунта) и стабильности рынка сбыта товара, поскольку грибы - продукт крайне скоропортящийся.
Вот каким оригинальным бесплатным материалом и необычным источником дохода могут стать опавшие листья!
Напишите, насколько интересен такой вид производства и какой вариант выращивания грибов вызвал у вас больший интерес?